Vom Regenwurm und Sonntagsbrötchen - Eine kurze (?) Geschichte der Lieferkette von Weizenmehl

Linda Böhm | ttz Bremerhaven

Donnerstag, 14. November

20:30 Uhr | Mojo Coffee | Bremerhaven

Frische Sonntagsbrötchen sind ein Genuss, gerne vom regionalen Handwerksbäcker. Woher kommt das Mehl? Wie regional kann Backweizen produziert werden und was hat das mit Regenwürmern zu tun? Linda Böhm vom ttz Bremerhaven beleuchtet Herausforderungen und Nachhaltigkeitsaspekte vom Acker bis zum Frühstückstisch.

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Schleusenstraße 23
27568 Bremerhaven