Two Beer or not Two Beer: Das Reinheitsgebot und die Globalisierung

Prof. Dr. Hauke Hilz | Hochschule Bremerhaven

Donnerstag, 04. April

20:30 Uhr | Craft Bier Bar | Bremen

Das Reinheitsgebot ist nicht nur eines der ältesten, sondern auch der bekanntesten deutschen Lebensmittelgesetze. Aber wie ist das in Zeiten von Europäischer Union und Welthandel? Wie hat sich das Reinheitsgebot geändert und warum kommen auch in Deutschland immer mehr Spezialbiere mit weiteren Zutaten auf den Markt? Prof. Dr. Hauke Hilz beantwortet diese und weitere Fragen rund um das Bier bei SCIENCE GOES PUBLIC!

Adresse:
Am Wall 175
28195 Bremen

ÖPNV:
Linien 4, 6, 8: Schüsselkorb
Busse 24, 25: Schüsselkorb

Webseite